推荐理由：; V* W4 I1 ^* r# T) z4 R# b 羊肉臊味斤去，外层香脆，内里肉沫香滑并带有肉汁，鲜味羊肉将烧烤带到一个新境界了！ 用 料： , H0 y% n: S) C7 N- g新疆羊肉 | 200克' |3 _3 a+ W/ j, v+ k1 t+ a- F% G 洋葱碎、孜然粉、盐、蛋清 | 少许 7 W# J0 p( p! v. {/ D

先将孜然粉、洋葱碎、盐和蛋清准备好，置于碟中备用。: N4 K  i6 h5 B: j

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将剁碎的羊肉和洋葱碎、孜然粉、盐和蛋清等材料均匀拌好后，用锡纸包好，卷成香肠状，放于烧烤炉中烧约15分钟。1 z0 B- x3 ^- b' Q* \

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15分钟后，可将锡纸拆除，直接将羊肉卷放与烧烤炉上烧。直到表面呈少许焦脆状，则表示羊肉汁已被充分烤出来了。这时就可将羊肉卷切片上碟了。   ^( l" T2 v0 d5 B* q7 I7 X  M

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切片后，洒上少许孜然粉，喜欢吃辣的朋友可加入辣椒粉拌着直接吃。鲜嫩多汁的羊肉卷就大功告成了！9 m' Y: v+ S. |. p

这个看着就口水直流啊！感觉不想等着切片了，等烤好了直接入口了！看着颜色都诱人啊！

那里还用切！直接拿棍就开搞！送上一瓶啤酒就爽拉！

还以为是街上买的那种用 刀   切下来的

比较麻烦，还是把肉切成块，直接烤了方便！