星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....
& N9 c6 @6 p# }) o呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....& B9 |. B% y. q2 i0 w0 o$ B
这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....& o( A; m7 \( q9 H
每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的.../ W* ]# {  h% L, h' d7 S& _
就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....2 X0 ?$ r/ N) V$ g" }! E( z6 V
0 e  s3 Q& V  k1 [' z- X0 M  T

) H/ S' I7 n  t
+ T8 g( R! `7 D* ~6 M- p3 F" T& b# f
材料:  S$ e( m# _; K, T. d

8 C1 M7 `' p/ \) `+ M% K4 y巧克力戚风蛋糕:
0 R2 V5 y- U1 t" n/ e低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79g& Z3 y) Z" E( P" D9 n& O5 c# T& t
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙! z: [. x7 Q- |' s) x
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g
& \  |* m. c5 S9 C鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只' @, q  c8 n6 o- b: w7 k2 q* M
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml
2 W6 K! F% g# b色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54g  M% ?4 h4 f  F
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙3 K" P' u: H# Z& F, d
; ~: R3 ^9 m& V0 p' G
芒果芝士夹馅:
/ O% K" L% G: F" U! V芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g
) e  a) x# }# B芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量
- }# X& p; D$ _' A5 x2 w忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g8 s1 i1 i8 C$ B+ N
动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g+ g0 a: z3 r$ q* h$ [7 O5 s  M+ p
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g2 n8 `3 h) B: M* j! N1 @; i
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙
9 L1 ]* _' L+ D' d& x糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
$ Y- D: a2 i/ S* s6 e; p7 y+ F6 n% B8 j( L) G
面层光亮液:
  I' \* n' Q9 `1 t9 a3 _鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙
3 F2 E7 q+ o4 ~% i" Y. b  z橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml9 t% B8 \2 H7 N2 ?( w* _
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙" E# J( j$ Q7 Z& n0 \
& {* C5 w8 K+ m9 X2 v& @6 A" p0 P) Z
巧克力戚风蛋糕做法:- P3 z+ ]- D7 v& `. r, i
+ r/ h& }4 U( X6 c. B
. J  U8 y7 ?: a+ K7 m
& Y7 O: @1 T9 [0 e& D. d
8 i, |. }$ W7 E0 r4 b9 f1 M

+ k: D3 y$ T0 x. i: j) I9 @! c$ W/ {. `* i2 N, U

+ F7 v. O+ O  e* d# W. S8 v切成的大小圆环
% \4 y* ^) C2 j1 S3 w: v' Z. J' P3 w' o0 D& j

1 d1 W' B! J) B9 ~, e2 Z- q0 ~0 x芒果芝士夹馅的做法:
! L. K# d+ u! z! I
! l) L6 e2 V. p, k6 m: e5 F8 V
$ x. z5 a3 ~& i( P# K. Z6 a; K
3 \, Z! e9 k8 e2 V/ v! i: b9 M  B" Q/ v! t: Z0 A! ]- z  Y8 \& k
棋盘蛋糕的组合:
9 t. c" P; A2 q6 y7 G/ a
' a( L2 A6 ^( ^4 m& y; Q4 z  l5 A0 t5 ]( \

2 J( b/ `4 M- q1 R3 t9 V0 N, M+ A  `9 U+ A
9 W2 t/ e2 u% v, ?) B6 j  y
+ [, ?: m! o! z" u/ w4 w
形象的棋盘组合示意图:
8 w- W! T4 ~3 M& }/ B  u3 k% M- r
貌似花纹都看不见了....
: J" P  ^/ n: R& X# C
( G2 p0 Z, z4 y: @( X5 L装盒子咯:
% l) k( a% q+ H2 X  c* ]: [9 P

看了手好痒阿！下次一定试试看！芒果口味的蛋糕最好吃了！