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* X4 W, d1 j  H* d9 I* A$ e& H烹制方法　# J: [/ v5 C, \7 Q& D

! w- _* q/ |/ g# K材料：梅花叉烧（一条）、鸡腿菇（2根） 5 H& g6 r; k$ u7 ]6 e, s5 [5 i
调料：蒜头（1瓣）、刀唛玉米亚麻籽油（适量）、清水（少许）、盐（少许）' Q, y; r) e( @5 Z; S- j$ {6 ?
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1 Z7 T9 @: Q( @6 j* j3 D4 i+ ]. c1　将鸡腿菇洗干净，切成薄片；叉烧同样切成薄片。
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- {& _% M. h5 k2　烧热油锅，爆香蒜头后倒入叉烧片。) h! ]  R' M: o8 t5 S0 B8 m9 u& c
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& i" Y+ Q0 `+ H& b. S: q3　倒入鸡腿菇翻炒，加适量清水，用酱油、糖调味。
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4　盖煮片刻，放盐调味后勾一个薄芡即可。

再加点青辣椒这样颜色看起来更棒，没有叉烧换成腊肉味道也许也不错。

爱吃各类菌类菜。该道菜很有特色。学习了。回去一定试着做做。

鸡腿菇很好吃，我更爱吃杏鲍菇，样子挺像大鸡鸡的，特别是还有个大龟头呢！味道都差不多，要是杏鲍菇换成鸡腿菇，味道估计也一样！

做法簡單,材料容易買到,又有特色,值得一學

蘑菇很鲜，用最简单的方法做蘑菇是保持了原味，赞一个。

这道菜配料和条料都比较简单，可以值得一试啊，鸡腿菇我感觉很好吃啊

这菇我一直用来放在骨头汤里，没想过还能炒着吃。

饿了，流口水中，顶一个，加油

很普通很简单，看起来也很有食欲，貌似鸡腿菇做汤也可以吧！