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[热菜] 鱼香意大利面[11P]

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鱼香意大利面[11P]

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材料:意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜、蒜适量,小西红柿数个。调料:酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙。
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4 T+ N* X/ i1 N. r4 K9 e步骤1:锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成香汁。( w# r0 B- Z$ r# {6 z
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) h" o, B; V( M6 L* |步骤2:鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。& V: _; L' o* l

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步骤3:水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。
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0 Y7 H* z! A7 C  l" p步骤4:意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。0 \- i: g/ C  J* x
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3 s/ u+ `+ W7 u& {) V步骤5:热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。( ]/ z- ^' h  i5 a8 N$ x

& k" w" o$ H; x7 }# {# Y  G: K7 D步骤6:再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。
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4 W4 O5 ~- a1 x步骤7:最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-10-17 22:52

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做饭简单,现学现用,真不错,可惜我们这边没面卖啊。。

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看外表应该很好吃,感谢楼主的奉献,回家做来试试。

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看上去不像是面条,倒像是粉啊,是通心粉吗?

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貌似很简单,正好家里的汉斯蘑菇酱用完了,回家试试鱼香口的做法

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看起来很不错   营养美味  意大利面我只会做番茄牛肉的   哈哈都是吃货  

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楼主调的乃是万能酱汁,配其他面条一样好用

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这鱼香意大利面是个洋玩艺还真的没有吃过,看楼主发的图片还是蛮漂亮的,不知在什么地方可以尝到此面。

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回家试试 工作了就应该多点自己来的!!!

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感觉意大利面和吃的龙须面都差不多,就稍微粗点

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