虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)7 e# A- a( [% Z' h. X; \7 A

* L6 _! I0 m, v6 [7 V- M甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)2 k7 ], P9 [+ U$ J* P/ f+ y4 I

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/ w) {8 _7 \4 R尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。9 n* t# g: m* A) Y
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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* a, P4 T) a1 ~* B  d8 ?锅热一点点油，倒入尖椒开炒。
2 Y1 ^5 t" c. y2 N; v0 I, a炒到稍软，倒入调好的甜面酱。
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小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。) D( q  r  c$ X! X3 N( J
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。! y  C9 `) F: J& {0 F8 v9 @) x
盛出来马上吃，可以！& J4 j% _2 U. g: |& n' ^
放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！: P- J1 Q& H& Z# k
配米饭最棒！
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. \+ o' s9 C2 o5 E4 c- O如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
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1 |' j! x# K9 Q. b; x# I可以吃了
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1 ^- x3 y+ i. H! _/ e根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂