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. L9 L+ p4 {8 ~# m( ]% a烹制方法
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: _8 P' J7 H% u3 p5 V. Q0 M9 K材料:鸡翅(8只)
8 R3 c$ E, d( K- }" y4 K W- ^4 t调料:酱油、冰糖、白醋、水
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" H* U3 g2 u7 [' u: z5 O y% N1 将鸡翅放入冷水中,水煮滚后逼出鸡翅的血沫,捞出鸡翅。
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2 将铁锅抹干,锅底倒入些生油,放入蒜头爆香,倒入鸡翅。
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3 往铁锅里倒入没过鸡翅的水,加适量酱油、冰糖以及白醋调味。
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4 待铁锅里的酱汁收干后,夹出鸡翅。
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% @! c* Z+ T, k- ~/ D5 在鸡翅身上淋上酱汁,即可开吃咯。