这是一道荤素搭配的家常菜，营养美味，口感丰富，老少皆宜，适合懒人制作的美味佳肴。做这道菜的时候，要掌握好关键的一点：鸡胸肉切条后，要用调味料汁和生粉腌制片刻，不仅入味儿，还可以锁住鸡肉的水分。经过如此处理的鸡柳，炒起来不易粘锅，吃起来滑嫩无比。
6 R3 y) G" O$ a# a9 ?1 c5 K! e3 B+ h' W- _6 n
. n# L0 D: L% f5 \
　　烹制材料
6 C$ h1 z3 N* e% u) n/ `2 ?' S  w: a$ p' V6 E" r1 u

! C$ u7 {, M/ d. r1 j: w) C　　材料：西芹：（适量）、鸡胸肉（适量）、玉米粒（适量）
9 U0 R% h) V1 F+ \0 N, l: r2 e7 p2 t, s% Z) ]" y5 S" r
　　调料：料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、姜（少许）、胡椒粉（少许）, F! ]! |. O8 F# ^
3 t3 h: U# ^' r$ t& y+ c; u0 t
, E- b, D- r3 R; i8 z1 B

0 {% K+ b; ?' S6 r* D1 ]; I7 l, E
5 B  {* V& G; W0 I- b: }2 ], t
1西芹用刮皮刀，刮去茎，这样吃起来更加脆。. }6 e$ C' B0 {
& U4 U4 \4 d8 p
) _  e+ r' i6 V( G. U

2 N; b- ]( q4 X2 v" ?# b; W1 `2鸡胸肉切条（也可以切丝），事先用料酒，胡椒粉，生抽，盐，也可以加少许淀粉腌10~15分钟。
9 c& p" D" x6 k/ O# a$ d, H; j9 x# t2 B# N

2 |0 E6 R8 O3 F4 W" o6 R3 l5 W: t+ O9 O2 v. G0 L8 Z
3锅中放油加姜片，炒香后，放入腌好的鸡柳翻炒至变色即可盛出放凉
, Q/ }6 r, z& [) Z* R/ c- r! T' @
  F/ a5 f. Z. E1 z2 n5 s9 z. t  h0 R. E! a  J2 Q- J. O/ P! Q% V& |
6 G2 v8 b2 E" |+ K
4锅中放油烧热，放入芹菜和玉米粒，翻炒片刻。$ ?, r9 j( P$ |0 b6 U5 Q2 E

# O. ^  x& @/ t# ?7 T- D7 z# G. W7 `$ w4 c

) U% h# ~3 S2 p: }% y( x5加入鸡柳和少许的料酒，翻炒片刻，最后加盐调味即可。

很简单的一道家常菜，适合在家里自己做的，而且营养全面。

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！但做着麻烦

很喜欢吃鸡柳，我不喜欢吃辣椒，不如加点糖吧，呵呵！

很简单很好吃的一道菜，可是为什么不放点辣椒呢？红红的又好看又好吃！

西芹加玉米加鸡柳,不错的配搭啊,既营养而健康啊

我感觉那西芹不是很好吃7 N4 L$ f9 i7 G! \
硬  没有味道

这又是哪个地方的菜色呢。。 我是没见过。。 3样 混搭~

看图的样子，有嚼劲感觉不错。本人胃有些不好，可要试试，说不定有惊喜。