[其它] 面包黄油布丁[6P]

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% L6 M0 r) V- w4 W; x" P' T! [4 N- x4 o烹制方法　
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4 y* |+ a( _5 P6 K% z. X) |5 n+ u8 f材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）" p% W% @( y" |& ^1 k
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$ s3 H) @  A: G7 h' h1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。/ P1 b" d3 r4 P' x8 t

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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。3 e; p9 z4 B7 R1 `4 o  L
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. n( t) @- i4 c/ R' m3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。1 H& q0 m* O2 f" m; B

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( M) L. N0 L; e! }" u7 ~4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。