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烹制方法　
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+ ?+ [0 v; P' n( @; \' x% e材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）$ K6 W4 j8 Y7 S! Q1 T* r6 Y
调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml）
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0 b! x8 ?+ d1 m% n( p* u- ]1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。
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2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。4 J6 I( w# Q1 k3 S! c* @- o
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# n$ L; X, Y' G+ c" {3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。
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  m; c9 k1 H. b  l5 s+ u: `1 j4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。/ S9 D: J' j$ d9 g- E

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; u$ ~' B2 B; C  \5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。$ ~& O4 M4 {0 r
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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么