! ^' `: D7 R3 j8 W! [
原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
5 C2 K9 I' B- L3 l- p2 _" x6 B( Y% d, j
- A8 F! \( V) } V& k
操 作:一、准备
5 f4 Y; N5 L/ j
1、鸡翅划刀。
! Y' C* H6 U5 t" W: A# A2 O
" s5 C. t$ `: l# U0 W
2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
6 b* w( P1 P" J/ J. v9 X* k, Z
3 O. f0 V; X$ l+ g! f \3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
, ?* U* `9 N- O0 m$ ~) C1 q$ k: B7 j. J! t8 k
4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
4 F+ J) Y+ ^9 Y, G2 [8 B2 ?
0 t8 e5 z: a T2 B
5、玉米切小块。
/ T1 m( C0 G ~3 h4 D6 s6 i
0 x- O" Y* n8 M$ G8 ~
2 t6 [5 G, _! A; u" p- s
" i! K# T5 x( @) V, v3 Y
f' z1 K$ u# B( H: ?0 C5 y
二、步骤
9 d, L) ^4 U2 j( k1 ]: b
1、锅中放少许油。
- f; t: |1 c0 R5 f
- r% l+ a* i) H: Y0 Y; ~5 K2、放鸡翅煎。
% B& U, W3 c# J+ a) C
% z$ ?$ |/ N4 u! V3、两面都煎，最好有点焦黄。
/ q8 M6 V$ G1 e: B% \* C' W
+ s f% x4 q$ [# M f& M { F- x4、放啤酒。
7 t$ Q4 A7 K- L1 Z" H2 o1 K
+ @3 Z4 M* ]( s. ]
5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
7 u- B# B. P+ Q2 C" q( l
& S, N+ D1 k: @/ V; u. G
6、滴几滴醋。
. S% p$ t7 r! ^" l/ w
; F/ e* ?0 z, ^( F
6 ?& Y( W% U; S2 [: a9 U% i
6 v( w# r5 m! ^ [9 w# U5 B
7、放少许盐。
f4 U8 V, c) m& r9 w* [ `2 |6 C
- Z/ y5 _; s. d; j7 d, L1 V8、放姜片。
/ o% U9 S( [' e5 t& V1 b; c5 v) W: q9 y
9、放玉米块。
1 X5 l V8 H5 {+ ~' g, H& ~
! s- i0 t- p& b# M2 w10、盖上锅盖大火煮开。
/ d" I2 l4 A) B. Y4 B, P' f" E! |
11、中间给鸡翅翻身一次。
" @2 ?0 d3 W {- M$ k: B. z* |8 l
12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
' Y0 H2 s' m) h6 z* j6 j4 Q3 z
, i8 d* C: V4 O
]0 j# C% ~2 F/ t
13、出锅前撒葱花
) b& H! T+ M* j- j( t' y& E1 c
R4 b2 ?& w1 K) Q, Q: C( n
贴士：
! w% x0 Q& u: u. e1、鸡翅腌制下哈。
1 U* F7 Q% f z' X) a$ t
6 P0 r1 d! j$ B
2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
0 J3 V3 y) H5 q. |
7 R% i/ C1 c8 v% [; J3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
