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  W! A; y) `* r4 ]) O) b; i2 D烹制方法　* |5 k% k  z4 ?& Y  `8 c

5 x) S& {4 z* c& d. _: ~材料：话梅（10颗）、凉瓜（2个）、枸杞（10粒） 0 d3 V8 t6 T9 P3 c
调料：冰糖（20克）
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1　煮锅中注入约1000毫升水，放入话梅，大火烧开后，加入冰糖，用中火慢慢熬煮。5 Z: w4 i0 d. m5 j6 I7 R% Z* n: m
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" Y  E0 X* ?6 U! {$ T5 R" M& Z  [! Q2　当煮锅中的水煮到只剩一半水量时，大火收汁，待汁液变得浓稠后，关火，放凉备用。枸杞用温水泡开，备用。/ b6 A( ?6 W; A
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: Y) c- m( I5 t- t7 m; R  E" G6 D3　凉瓜洗净，对剖切开后掏去瓜瓤，再斜刀切成薄片。
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! G1 f" V( d7 m$ _4　大火烧开煮锅中的水，倒入凉瓜片焯水捞出，过一遍凉水后沥干水分。2 p0 C) V5 F2 q& W$ |
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' B5 {& ]- a  t2 `* M" I) J' o5　将焯过水的凉瓜、泡好的枸杞倒入晾凉的话梅浓汁中拌匀，放入冰箱腌制15分钟即可食用。

这个看着颜色不错，挺有食欲的，凉瓜我们这叫苦瓜！

看标题还以为是西瓜，原来是苦瓜呀。很喜欢吃苦瓜的，下次尝试下这种新做法

看图片的苦瓜好像烫得老了些，清脆点可能更好。

这么简单啊，看起来很好吃的样子，不错不错，又学了一招。

这个就是苦瓜吧，我还以为是说那种叫瓜片的茶- -

我觉得全国都是叫苦瓜的，但是本人爱吃甜的不喜欢吃苦瓜，这个可以试着给女朋友做，挺清火的