不一样的蒸饺
& `8 o) P$ S# q! K( `/ f; y. O8 h2 A
: G8 O/ s% T8 E: k材料:绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
% W' j8 e+ J) S6 Z4 L: l4 I+ e9 Q
; B/ ] ~+ E8 `
1 P2 E- o: ?* A5 V9 j- F4 Y& B
( l z* D, l* B# P
) O5 a8 j1 s6 X6 b, j3 f9 ]" Z- k. g" ?
将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
$ j3 R: j8 K$ ~7 C
4 o8 v' ~ I1 n1 ~
( y4 B1 S3 n7 {1 u8 K- l
/ p' V* ~8 G3 M# P2 o4 \ u* @ % ?$ I' ~! S) u6 g1 A" i& E. G
$ g. _# h+ |4 C! `/ ?9 G每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
( I. Z5 `9 o1 }6 K6 M
6 q2 q# x1 c1 ~2 F" A% L2 H7 y
w- `* p* Z0 p9 O+ \
' Q. D( T+ m$ P: N1 A7 U
$ \% \2 \+ V$ V9 T+ S
) g: t% P7 h5 m排列在蒸笼内
3 { X- z! ^6 R' Q5 T
4 r6 w1 w; ]8 ?. D6 G
1 z; w4 d5 j( Y/ \) I
2 d1 Y% d. ^0 J! h% Y6 L
+ o) E _" S1 s/ e# R: U
+ b" K: L1 m. x' v- ^
用大火蒸约15分钟即可
" D" V+ l9 K8 \- B# S, }; \( R. y4 {3 M
) D7 H; W% Y; t