材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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4 ]# B& J, q/ `* Z, p做法： $ ]$ i9 A& S( a. M  H; l$ n8 t
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火 . s5 n+ v6 p  j" R# O+ u

) C( f  {/ m9 v3 c& T* A/ T2 U3 ?! S将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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- ?3 w- C9 l) E1 O# K+ G把一粒蛋打发，置一边 ! c7 `. S" K/ k9 C1 m4 y
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀* n1 B- _( T4 l( ?7 D; u/ G1 Y- _
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
8 p, l- V; o1 A! y1 H用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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' v0 J3 b4 ?& o6 c& J烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 / _' b2 i* h, j8 O% c4 }6 W& H

& G: u1 [/ }! L$ O最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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5 G# I9 \1 [0 k# o9 M" I7 K[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]) E% ^( `) D) O$ j7 S& b/ K+ K. ^
泡芙呢?都5见有喔!
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4 a$ U% H% y2 H7 r[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]