香蕉是个好东西,不但含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还富含多种维他命及矿物质。因此,常食香蕉不仅可以美容,还可以防癌呢。刚好遇见超市里的香蕉和去边白面包同时做特价,于是便买下做了个休闲小食——“香蕉面包卷”。炸好的“香蕉面包卷”不但闻起来香,吃起来更是外面“脆卜卜”,里面“软绵绵”,口感好极了。
! p0 Q* G) G1 K
1.材料如图所示:鸡蛋1个(打匀待用),去边白面包2片和香蕉1条。
8 T; j3 Y6 ]- U' S
* w7 c1 T6 z* v( }! v% }3 N$ _- S2.香蕉去皮切成2段,每片面包分别裹上1段香蕉,利用寿司席将其卷成面包卷
, n- e) i. e; e& A0 @0 K
& R6 n9 h1 e! u \6 Y4 t* v
3.在面包卷表面均匀地涂上蛋汁。
* W# V# ]5 p/ w8 y
0 D" T0 X* R/ T& L7 F0 S" [
4.用中火将面包卷炸至金黄色即可。
- G9 `2 u8 \8 a3 x+ Q2 Y+ B, B
) M. p0 B. D, ]' C' c S, K4 Z% u5.将炸好的面包卷放在厨房纸上沥干多余的油份。
' N \# _* L) v
) |, M" q& [# t/ q# K6 w/ Z
6.面包卷切成小段后即可上碟。
2 Q+ Z/ p! h0 y, [
o* w' c& J. D7.适量的炼奶可以让“香蕉面包卷”便会变得更美味。
& ^: |' Z3 Z9 s( X- G& c9 r
