药膳核桃松饼

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材料： 3 u+ f) s! L. b6 N

  K7 V9 r. f$ k2 s2 t药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙 % T; e9 @/ f+ v* N% l/ T  G! P" _

4 l+ [9 A& }! g- e( ]5 |食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份） * Z9 T9 E: X$ D% ?
　　
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: k. H! B) p' Y7 g, B作法： 8 }1 P6 a9 D. j' q( I
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１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。
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２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。