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绿豆煎饼

seawolf

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-30 19:46  只看该作者
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绿豆煎饼

家里有一些绿豆面，不知该怎么吃，忽然想到外面卖煎饼的，好像就有用绿豆面的，说干就干，摊煎饼吃。其实用小米面或白面都可以。
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( N: x' C& ^1 T. r% M6 \* U+ {
9 R0 G; ^5 M3 \1 {/ p- F' ]方法和做糊塌子一样，绿豆面加水调成稀糊，在平底锅里摊成薄饼。
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涂上一些甜面酱，再铺一片生菜，卷起来就可以吃了。
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& @4 p# n8 j6 Z: s甜面酱推荐李锦记的，味道好，平常蘸生菜或黄瓜、萝卜都很好吃。
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-3-30 20:18

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