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烹制方法　  r) L) z5 b$ K( I* \2 y4 O

# W) Z; e* _6 W7 ~1 b! D材料：鸡（半只）1 k  @3 o! N# }
调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）0 T7 j; h7 n9 X7 T: S$ ], M

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! s% {1 y' V' v1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。6 t/ R' A$ _9 c! P6 x" r( d
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" R; B3 s5 r  {* Y' M2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。
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7 ~' U1 d* ^# a$ P; `5 H$ I3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。$ \1 s. ~! K9 c: |4 e% M1 a

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/ m1 C, P/ U3 R: F9 Z4　出锅后，洒上葱花即可。/ d$ A: ^! ^, b' ^" s1 A2 D* i

3 m2 I2 o  {4 ~* S: G3 `$ a[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。