材料：
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西红柿酱汤材料：
  E- {$ W4 {+ u; D) [# }4 h6 D5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。
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意大利面材料
: t, W5 @2 G" {3 e! ?西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许) T; E" O5 X! s  P; p+ ]) v

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做法：- j) C5 e/ g% Q
1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。
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2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。
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3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。# o# l4 Q( V8 g4 D6 v2 y" W

, K6 K- l# w5 i- ]4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。6 w! _- Q' u$ ?

1 Q. o* P; U  V+ t5、再放入洋葱，炒至透明。
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6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。5 O) r& y( y" @) @$ A" @

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7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。
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8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。5 t9 B- k  \; |" D) z# h

. s. A9 e* J* Q0 x' H# h9、洋葱和蘑菇切片。
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10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。
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11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。6 {1 B5 L" G( N

# @! H* P6 L# B/ R; M12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。
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[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃