材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
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将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。( {, }0 E! |% L! E# @
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然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味
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0 \- m' q, Y5 M9 K, P# d* B在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！# N6 x# ?2 M1 F1 A! j9 l

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5 U3 Z. x" S1 a/ [. A包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!7 G3 G  Y; [# Z- X& @4 u

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就是这个样子
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在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次0 B4 ^- c) i6 r( u: L) ^/ p

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盖上盖子，防止油遇到水后外溅& ?) m  `( M0 P) h. Q% I
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; ]9 {! K) N- a/ ^: ]# j下酒的好东西。喜欢吗？

自己做过，很好吃，做起来也不麻烦，很好。

不行了，受不了了   胃病不能吃这些好东西  难受死了 哈哈

楼主的锅贴包法和我们这的有点不一样哟。锅贴起锅的时候好像要加生粉水啊。

这个是不封口的做法，一般来说，应该是封口的吧。

看着就留口水啊2 ]1 R0 N. n+ k7 ]# Z, t! M4 j$ o
我们这里的特色小吃就是锅贴& I3 t4 B- F2 l* v3 @' u& M2 h
十块钱一盘
  B7 N1 j# i. |  u, _, R再加上一碗稀饭, A) h) P  N, z8 u  D1 _
美味啊

看着就流口水啊，不过锅贴还是北方的好吃些，南方这边吃锅贴的不多

我要学一下这个菜，以后在家自己做给自己品尝一下。

厉害啊，电饭煲也可以用来制作锅贴吗？我晚上也试试看！

是啊  现在有了电饼裆这些  煎锅的事物  都简单多了哦