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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒
: R- ?. ^9 J3 N7 G4 w做法: . N. s7 f. X! U( L  J

# k" i: V; K; G- }1. 将烤箱预热到200度。, B5 y( d: H! u& R/ N3 c& |
2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。/ I) w6 W; E: c# Y+ G* k5 }$ Z
3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。
4 t, M( G& U2 v4 |- j2 P, M  g4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。
- F( m" ?" [$ u, H; k5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
9 ]* S& c$ A% r& c( m6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。; a: v2 u: ]& }( n% n( `5 w/ |' w" m
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小贴士:
& M' j8 n7 t. a! m" _4 x
( V7 W" C1 v( z$ T料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
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营养指数: # P' n7 Y" G8 k) E8 g0 U5 a. S3 z
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从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
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( R# `# y4 R5 c营养成分(每份菜): 5 `! x) r; A- n$ S
: x2 F, o' {  o/ `$ z
热量 395大卡(千卡路里),
" ~# ?. g! `7 e& P碳水化合物26.4克,
/ x7 p9 |; ?" O- l" F% \+ I脂肪 20.30克, ! G) A# G& H5 Q4 c  p2 z- B4 E4 V! r: U
蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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