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. W V4 N- k* S8 V2 [, C. N) @7 _" U1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
3 M' K+ a' i7 M* A6 [ 难度指数：★
; W: N% V0 T& p5 w2 G 营养指数：★★★★
3 o% s# U! g& j6 w 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
; A6 E9 ?: i0 a \4 f4 k5 q4 M 制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
- K* F9 N! Y" D- T1 d& ?7 D2 N ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
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③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
3 W% s5 c" c" z" i- P1 e1 q3 |; k, ` 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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9 f* ?: L) v9 r4 h6 p+ W2.海苔萝卜丝饼
8 O5 J, n% N% j! `( D4 H- b% f 操作时间：15分钟
# Z: @4 M0 X0 _% P 难度指数：★★
/ H9 ~! I) f6 E% K
营养指数：★★★★
! y" X0 N7 [* I3 G# ~$ U' _5 I0 j 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
9 a0 H' A* }, G: Q' G 制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
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②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
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TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
- V+ L1 @' k& T9 v" U; D 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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+ U2 x, w O+ K! N0 _. Q
9 t, Q% `) E. } `, t/ K8 m2 h3.韩式泡菜鸡蛋饼
" d8 H( N3 _% d0 |% h) ] 操作时间：15分钟
+ p" ~* h! d7 @# Q! ? 难度指数：★★
6 }4 I2 \) A& L- p& ` 营养指数：★★★★
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原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
1 ]; o/ [/ F$ p3 G 制法：
* i" X3 D; H/ X, W+ B ①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
j {% f: w6 Y+ @6 F 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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" _& Q8 @: K( e4 w) i1 m8 p
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
N9 x7 v; m( F 操作时间：10分钟
1 P D7 I+ R* G# r A/ ?; l- z 难度指数：★★
6 @/ }3 v' @7 }$ b* U; ?4 u 营养指数：★★★★★
% t5 X: z, E: J$ u g7 u 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
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①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
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TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
! W& J( o+ t _4 n* U0 y 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★
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原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
" A* u: ~ h6 O: i) m% [: I 制法：
5 P, U8 e4 E& ]0 H- ?( g ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
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③热油，小火下锅，摊成小饼。
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TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
- i4 l0 D3 X% k J! B 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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5 l* I/ x! X! Z H6.胡萝卜蛋饼
- T! f/ x" V8 n' p# D/ y u 操作时间：10分钟
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难度指数：★
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营养指数：★★★★
" S$ b( R0 e4 l0 p 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
" k+ i; u2 R& ?& R( P, M% ~ 制法：
( u( V- {8 T, D4 i0 n- ?5 p ①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
& u7 C0 ^, W7 e" ~, S8 `$ e3 G* p h TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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