原料  牛肉250g洋葱半个牛肉窜烧青、红、黄椒各半个竹签4支牛油1汤匙白酒适量蒜末２茶匙黑胡椒１茶匙姜末１茶匙，盐１茶匙混合香草１茶匙柠檬汁1/2茶匙。
) Q/ R" |- k$ h) g0 v. E8 D1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。  牛肉窜烧
$ I5 O" v! P( s/ Q2、牛肉用腌料腌约１０分钟，然后加入其他材料，再一起腌５分钟。　 　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。　 　　4、先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入串铙，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，即可供食。

没吃过，可以试着用楼主教的方法来做一次，红心送上

黑胡椒和柠檬汁其实可以分成两份，腌制的时候用一份，烤好了再加剩下的。

爱吃牛肉，什么做法的都喜欢，改天按楼主的做法试试！

不错的教程学习了，回头给老婆做一下