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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。5 z; K2 |" i, j: C) O* U* g6 W
调料：胡椒粉，盐。6 n1 E! w5 B6 H* e

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8 ?" e. p6 i6 t* s" Q+ z; c$ [9 k5 U做法：
" N) w* |: a0 C$ k) f1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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! u* ^% S( Q* S& R0 {5 ]2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。" b+ j! H# e4 @, n; p' Q
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3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。
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9 w6 P5 }5 ]) Q/ [可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。5 l! R; I* R! x8 Z+ H' p6 {
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。
9 a1 T: ^$ A" W" W+ v" S! D8 h吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵" t8 O/ j4 ?4 P
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谢谢楼主