标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半) f5 P4 s+ }6 l: p2 z! Z
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名称：月亮半半（蛋蛋半半）
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口味：甜（口味自选）0 K8 K0 }' G; c

* f$ P; Q; D: B' z主料：蛋  洋葱  V3 E- F( h2 Y5 l8 Z/ i/ y

2 E: K4 G& d2 ~7 o辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐
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. {7 n& t5 n$ s% _7 W做法：
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, o( |5 J. j/ R% S) u& Q准备材料
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0 j+ n9 y5 W, W( b* l) B: Y$ q1.第一步骤
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/ W# ^7 _0 y4 }4 y先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料
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2 }6 P' h2 k- |- ^" }3 L2.第二步骤
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8 n5 f, a" h$ \! U7 v把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。* I. Q$ P% u# V8 H

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3.第三步骤: M" D0 a" M' j* o$ Y
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图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。- K2 t$ N7 G9 {. }

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5 h) N, _. L, i2 K# E9 U4.第四步骤; C% s. p% X& x& {* H- _, Q9 E6 X

( r/ b* L9 n1 c/ N# p& y把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。
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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            ' N4 y* }) v! v# U* W4 u, E
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                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了
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                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验. Y8 }# n' T; f1 h4 [: w

7 G2 ?, F. k+ W& D) `4 l8 W8 N[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了