
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
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: y9 K, t; D: R1 Z b- y' y原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
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佐料:盐, 姜丝适量
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步骤
- 螃蟹和大虾仁;
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- n* {9 Y) @. ]3 L! W6 @ - 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。
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- 两外一只取肉。! y+ n) g, y# n6 P. S
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- 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。$ x* k: d: {; _8 L
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- 煮至30分钟后加入熟玉米粒。% M& T8 t0 f' D4 _) X8 D6 P
8 z1 k; B# \5 x* A% }" ` - 接着放入措置处罚好的螃蟹;+ }# v0 y N$ P) r H$ y/ p, l
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- 姜丝跟螃蟹一起放入;
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$ p6 t4 |$ y$ Q# I - 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
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# {7 c+ Z) F `. x& u" C - 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
