·配　　料:
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) |# R( E$ T, \" V( W/ `$ |5 p　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末+ @) _3 B* h" V* C8 {  ?2 X7 m9 S
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　　·操　　作:
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0 g! Y. `5 j, [& h+ p5 u8 a) `　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用5 S$ j8 Z6 c2 ]4 `8 O) e9 a8 ?

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6 \  \6 F8 v" a! }. v　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟8 t4 D" ~# l" m. Z: q
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　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用, I3 e: [7 G+ L3 R2 J. F
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7 s8 g0 G, T; m4 u0 |　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色: F. P. `5 N1 O
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　　5加入洋葱圈
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3 L9 y3 o& b' h( T　　6炒到洋葱圈变软
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, K. J% C+ ^  M$ ~9 k2 z　　7加入调好的芡汁
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　　8出锅 $ C$ z1 F8 G' S! W8 t

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) `, i8 x: M8 ~, Y　　9加点香菜点缀
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　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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* V) Q& F/ s- r* u. S　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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·所属菜系:
" f% u8 j5 a$ z, k( [6 d" d" K. Y* v5 C
- ~) k/ v+ t' z* d% `8 n　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 0 T8 g6 h0 ?+ y1 `3 n$ h, G; S
制作方法也简单) f% H5 G" z. [! U/ e
材料更是简单啊1 f/ p5 V" h8 o4 o' ~
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣