小弟第一次发原创帖子，不知道格式什么的对不对。如果不对请版主手下留情! h2 x0 m( X$ z  [5 r. O* _
图片都是用手机拍的 清晰度不高 请大家轻拍
, S$ @* T( }8 m9 t$ b1 x* ]9 i
. I. I$ F5 }3 Q" B, s% ]小弟在国外生活，节奏比较快，自己做的东西能填饱肚子就是王道 故在鬼佬网站上学了此菜，好处是速度，简单 味道还可以 很能填饱肚子
4 T/ f' X7 L2 h% p废话不多说 上图！
! Y; Z' ?8 I& \; B# [
$ z9 U0 B6 ]6 ^( N& O1 3个土豆削皮 切丁 下水煮， 煮的时间自己把握， 到软了，一按就碎了就好 煮大了叶没关系。 因为最后都是弄成泥，刀工好不好没关系
* @8 K5 u! N/ R- ~4 U
1 ]' J9 X7 e- h9 Y. R! `
& T. \/ p- e1 `; m' q' I& Z6 j, Z# C5 Y  v+ f) G' S
2 弄一块黄油，大小自己掌握，我用了大约1cm大小的一角。 土豆泥有点油才香，肯德基的土豆泥都是用炸鸡的油调的（非常不健康），如果没有黄油色拉油，橄榄油都行# {9 u8 S6 E1 ?$ |

" n4 {# a& k$ G4 l$ Q. ~
) T, s* B/ W& S7 X
3 g( Q( v( X4 Y* z. ^: \3 用平底锅吧黄油融化，微波炉也可
4 j) q2 m% v' ~+ }0 J  R4 M0 y6 I- q( |. H( ^5 Z

! V3 z% b. t/ U! j% ^" N6 D9 O6 ~! r' \: c$ g
4 取奶油100ml， 这个依据个人口味，我看网站上是这么说的，就试了试 感觉口感还不错，如果没有奶油 牛奶也可以替代。 加了这些液体后土豆泥比价不是那么硬，也容易压
0 G8 W" N3 t3 ^4 E7 }! s# f  g, J$ a! @

' k% j4 Z) {7 c) _8 Q
, X: X& U  s' r2 N0 n5 _" b5 土豆煮好后 沥水 放入碗中 加入化了的黄油 奶油 压成泥。压得器具用勺子，叉子都行，鬼佬有专门压的工具，我不常吃当然用不上 " o- Q8 c. N. k9 J0 X  S9 M
当然作料少不了 当然也很简单 盐和黑胡椒，个人比较喜欢黑胡椒就多放了点 & i, ^& [* s* b7 E" i
6 s" \8 p8 d4 v# j$ @' o2 d
3 F5 P: ?6 _, ]( @2 ^1 B' A

4 e1 b# Y$ o1 z5 f/ c6 搅拌均匀 大功告成 可以享用了，土豆泥陪牛肉 鸡肉都恨好 当然单独吃也可以，当然还有验证
8 @. X+ \# ], ]) Q' v
9 j# e2 F& s! Z3 D! M  k' X* w  B
. b8 D) a* F0 o8 U1 J3 {& m3 L3 w- K$ B- D! R
7 全部被我搞定了 哈哈 4 e" d! l2 x6 @7 o/ E
2 e( l( Z7 R; W  d, Z, m+ s
0 ?) q# r  B2 M  o7 w: k( T

9 e  {# O2 ~1 M1 T' u谢谢大家看我的帖字，我会继续带来做的东西的！4 g$ V& c/ `3 D$ l, a
2 q2 V% Q9 @4 C+ z
[ 本帖最后由 rnnn 于 2011-10-8 02:09 编辑 ]

确实长知识了，lz应该配点菜吧，这看起来有点不是很能接受。

还是自己拍摄的菜品做法儿好，感觉特亲切就像是自己家里的厨房烹制一样

不知道楼主能不能买到小葱，放一点葱花进去，味道会好很多的。

感觉做出来之后有点像黑芝麻糊、油炒面一类的东西，如果把它和进面里烙成土豆饼饼那才好吃呢。

这个国外应该叫mesh potato吧，里面加了黄油，跟国内的土豆泥味道很不一样

跟国内的传统做法有区别，另加了奶油，吃的时候稍有奶油味，有一种奶香。不错的感觉。

楼主啊，你这土豆泥做的确实有水平，我愣是没看出来

感觉是简单又好吃，学习了，自己有空也尝试着做一做，

我也是这样做的，非常的好吃！上回做了三个大土豆，全被我们干掉了，非常爽！