大家表示很诧异，怀疑这么着能好吃吗？其实这个做法我也是现学现卖，借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目，在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼，我们也是抱着怀疑的态度品尝的，吃了之后感觉很惊喜，没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入，原本有点腻口的月饼，变得顺口多了。- ]2 h! W/ \$ H2 K
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8 N9 T7 Y6 R- A+ f2 o, I) D原料：
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  q5 z5 b  [# L4 V) u0 l- P9 o1 R. Z0 q月饼两块（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）、榨菜半袋、朝天椒2根、青葱2根、醋、香油、味精各适量。: L+ h( ]0 j/ M

* K; B! k! ~( X- N2 H7 k, Z1 ~7 {做法：/ m; y! v0 K; O0 O$ q) l

: P1 M8 A! K# ], X" t( g, e9 ~. |1、朝天椒和青葱洗净后切成碎。# o4 {$ V+ e  R; H3 o& N' x

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2、月饼切成三四厘米的厚片。
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( Y" M3 r3 @+ L) H9 q3、普通的榨菜切碎。
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$ V  m+ L' p% v; p* e; [% P' }4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。3 A" k) s6 U3 }
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5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。
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3 y- }& J8 ~4 g$ r# l0 E你家吃不了的月饼不妨也拌着试试吧~
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这也行！闻所未闻，见所未见！长见识了！. z6 r8 Y1 M$ P8 i& |
希望楼主能吃的下去！

真是学到东西了，想不到月饼还有这种吃法，呵呵

月饼能做菜，真的是厉害，月饼吃多了本来就会腻，并且本身是甜的，和辣椒青葱放在一起，会不会味道怪怪的啊

还有这样的吃饭啊，真是长见识了哦，剩下的月饼有办法处理了哦

真的是高人啊，连月饼都能玩出这种花式来，值得鼓励啊，加油

肉类的月饼你这么做还凑合很难想想要是甜的你这么做味道有多烂

= =这样也可以。。。。真是吓到了0 X# {$ r) U; v) N
好神奇的吃法啊

确定是用月饼吗？中秋节试试看，我猜不会太好吃

真是头一次见到，以前连听都没听说过月饼还能这么吃，不过本人不喜欢那么甜的东西。纯支持了。