$ Q' m# D+ D5 e羊肉配孜然是很经典的搭配，为大家示范快手美味的全过程！8 `5 J" O6 R+ b* u& ^" c7 |5 z( u

, T! Y8 N, Q0 L8 J# a% v2 F9 M　　材料：羊肉，孜然粉，大葱，姜丝，蒜子- o6 C2 l% S1 \

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+ S: S# A3 k) |+ O: f1 V' x制作方法：
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　　1.大火烧红油锅，下姜丝和蒜子，还有葱白，爆炒至锅很烟的感觉。
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% l2 {* w0 j/ \4 R6 @2.再把羊肉倒入爆炒，下盐，糖，鸡粉，炒均匀，羊肉熟了下芡汁（酱油，生粉，水）葱叶和孜然，炒均匀，大火收汁就OK了（因为觉得下的孜然不够多，出碟时再洒了一些孜然于羊肉上，一个字“香”啊）。

经典的家常菜
, x2 k' _8 r7 ]& }, X感谢楼主