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材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙6 @! U' m( _. H2 v' ]2 l
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( ]4 `2 O! \$ z, ]一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存: f* W2 N: R, a7 s7 V( m
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排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼  n1 F, L& \3 V; K

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6 O, F6 j$ ?4 \/ L. I' P因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。! T  l( j% J$ ~9 E9 B9 n: R3 ]
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吃过类似的饼干，外面卖的，以后可以自己尝试的话，不妨自己做做看，满有情调的事情
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! X4 C% k6 o/ u3 s( v呵呵，特别是刚烤出来的时候，和她一起分享，不错不错
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有了烤箱，我就尝试一下，呵呵------