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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
" U  U( P: P9 o' t( n! L鸡蛋:2个4 m$ s. d' B7 L) w  `
白糖:40克
8 ], w7 N7 I) }" p( v7 y) K; u) `牛奶:250ML(也就是一小盒). f8 `: U! o1 z
布甸粉:50克
* E0 q- T2 v$ n& |1 R可可粉:15克9 @6 L' N8 j4 H+ a* L, x5 |
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)3 U! W( p- {  @

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步骤一:
+ N  v1 r$ ~9 t3 y4 A牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。  E0 W0 j2 n6 F/ y( D% S8 e, Y+ [$ b: c
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶3 o- P- |/ u) P0 t* L; q
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
/ S9 c+ F- @+ S$ O- ^* G' X: u% ]- S9 M0 J" U0 \+ A" j; z
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# t0 j# Q$ X& Y9 R  X5 N步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。; v* S! _3 x# g$ R9 O% f

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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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