百香鸡柳条8 U3 t- Y5 q( b8 J  a+ {. c4 z& w
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& C7 A  r6 Z* v" i% U" m" z材料：鸡脯肉。
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调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
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做法：4 \( G( z: \& Z% H" f5 d( i4 b
鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
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1 I: c2 B" Z! ?2 S6 u鸡蛋打散成蛋液。# k: Y, A; V) v+ p6 M

+ T$ {# g" Z" Z: T- U" r将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。4 \! P( F) S* @7 o; U6 H

& N5 F& y% G. _9 n+ v/ N4 B2 }1 }可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------) L5 R; ^; _! e8 G$ Y( U# W

2 e" f+ f# z  W% G% D我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---
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[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
1 p' x3 z: Q. X* q大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢* m5 P7 [" r2 W
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。