·配　　料:
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　　胡萝卜1根、马铃薯1个、小黄瓜2根、火腿3片、鸡蛋1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量: c8 y- m5 D* s. I2 o# w

  `+ k- s) o! n! \　　·特　　色:
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　　色美味鲜，酸甜可口，含丰富的维生素和蛋白质，特别适合食欲不振的孕妇食用。(, K* H' @% t  J( g, X: r; _* n9 X

) N* q+ e+ e: P. Q3 D! L. A　　·操　　作:
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! ]3 F# v' s0 a# _3 l　　1、胡萝卜洗净切粒。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎。
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5 B9 \2 L, _. U# B　　2、马铃薯洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
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5 [, Q: c3 N7 w　　3、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。6 a1 u/ m2 e. G- t& R* `, L

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2 z$ M, W" s( }　　·营养价值:3 P% g1 d( e! n5 N. D1 u2 ^$ Y
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　　- 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低... L5 V: e6 H& D2 n; ~

  f- t3 r9 o; O- W　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消...
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这个菜很好 营养丰富 有养生保健