绿茶汤圆

. Z: Z2 r) I3 @, L
( j; [" N# Z/ q' h& E
做法1、把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合
$ m$ |! \5 U% L. N; j# K
9 M' r3 `3 }+ W6 z. l0 g8 A% F- q
* Z: X- g& [( z/ r- q! |" `8 V
- G' Q( G8 f  H" W2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
9 H, ?% |. i  Z8 t% u$ E& r
1 n! z: V- q3 G" _3 M0 E. g1 O
3 n9 @" y  I" N! {2 n3 X3 r; y, w2 f4 V0 R, j( I
3、和均匀之后，加50g白糖揉匀
; t( }5 H3 p( E* R1 \9 K+ X# p  \: k
' i1 ~4 ^" f. e& t; a( ~! q! Z9 o- |$ O! C* k* c' X* x. Y  D; {
- K7 ?+ F/ e, V$ D) s% ]
4 T, f% Z7 k8 D; W
4、椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
: H4 |8 z* d9 ~, e% i8 ~7 e
) [: ?0 I8 {3 o0 k: g# ]  y" i( C9 C; m0 y+ w, H1 A& A) |
0 Q' N7 o$ Z8 Z; b. |6 T
5、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
4 ]" K5 k% \- e" y/ \# F. O: L+ U  i( D3 D1 u  |1 Q, Y- h8 ?

0 z# e2 O: ~2 v- p& o# d( V. f; }' L* Z! [7 ?% Q
+ u! j7 S& T2 F# F# s/ L
6、包好的样子，冻起来送给妈妈跟婆婆/ y+ u' v6 L* F: i; H( f

% y# F4 `: w) O5 m& l" Q' p+ ^6 ~' `5 t3 X' L' |8 \

& g9 k8 N1 m2 f! C* P7、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。
3 B2 H( ~  B4 B5 K5 Q$ z" C; H( w( }; a