[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜+ E- Y2 {# x- m2 U# l& C
配料：鸡精、盐、调和油2 _4 d' n7 E$ ~- O# ?/ A. m
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！  k" Q2 s2 p" {7 _8 o

8 R5 E1 z3 \# P, _1 Y0 d; l) G面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝
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平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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# s6 \" i8 ~: K3 @. Q5 x5 X当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！8 ?8 g" E; D" M& A& r
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翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！4 X# H% U) G8 l) C9 Z' s
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出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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我切，我切，我 切 切 切
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装盘，上菜啦！