香菇鱿鱼烧牛肉

香菇鱿鱼烧牛肉,其实牛肉和鱿鱼本打算分开做的，可本人突然来了懒劲儿，得,干脆一勺烩吧.....2 J( T6 f3 T) @; a1 \9 p
1.牛肉切片（牛肉是我提前酱好的，酱牛肉的做法改天再补上）没有酱牛肉也好办，可以参考我以前写的炖牛肉那篇帖子，到时候直接把鱿鱼加里就成了，没准又是一个味道.3 E- V6 H" p7 g  C5 a3 ]& f
2.香菇.鱿鱼焯水备用./ N4 H$ m, }' L! f0 |$ w* h
3.热锅放油，葱姜爆香，放入香菇和鱿鱼翻炒，然后加清水一碗，此时再把牛肉放进去，大火炖., f" o7 J( _; X4 ?
4.炖大概7分钟，此时可以适当的加一些盐，鸡精，酱油等.% Y. ?- H9 n# l7 }4 r4 `
5.等到汤汁收的差不多的时候，就可以出锅了。0 h% I; S1 ^7 \1 }
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