材料:龙井茶,虾,蛋白,生粉,盐,姜
$ u/ W- y' x( l. r3 L# H
+ H5 O, X E2 D; U4 T做法:
6 c# S" S/ j8 L K
1。 虾去壳去肠泥洗净,加入蛋白,生粉,盐腌30分钟 (最好放在冰箱里)
5 N/ U/ R# C0 Y) w
2。 龙井茶用水泡开待用
& q* z. E% w* y% D9 i4 B6 r3。 油锅加入姜,待7分热时,将虾炒熟至7分熟时,加入泡好的龙井茶,炒熟后上碟
# F5 D' D1 O& ?$ f. I. I" h4 ^) |, q, ~5 S
( f% A1 L. U3 ~# A W5 h% ^9 b
! M6 H8 ?7 G+ t: t) s% D' |
7 f0 j( Q% B7 m' o# f+ K
. l6 ~& C l* a n0 i2 G
\9 |6 {! s% A" L8 ?; N
4 S u3 J4 B# y
