终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
6 `9 y% C- D9 \8 ~材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
% b% Q) O6 I6 R5 F6 ~制作:
' S% |% @# m- e1 ~0 i% i8 M1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
7 ^# ^8 B, ]/ k5 h; a+ V- V2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。: e) Z/ ]3 M% @9 a
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。5 N( z: @1 O1 Z$ e! ?# Z
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