4 y% K- g  u9 [9 F: ]0 T1 U
: q% E  F/ \- F6 M9 \" S主料：新鲜的艾叶
+ \; u- Z6 d' j' w* M2 `# x0 K' G2 h: }, H/ F! i1 |
配料：鸡蛋、黄酒、油和盐6 ]* \4 c5 s! x+ O( Z
  E7 f% f" o' a& ^- a
做法：把洗干净的艾叶切细，下锅倒点油炒熟装起；下几个鸡蛋拌匀放点盐，再回锅用油煎香后，反面再煎一会；倒入黄酒抖动煮一会即可装盘。趁热吃，菜香酒香啊！
( {/ V$ O' F+ @
2 j8 Z4 M: l- U( G0 s- d, ^2 q艾叶煎蛋，吃起来甘香，还有酒香味。喜欢吃，就是这样净吃，不吃饭都够了！ " ]0 K7 }- w  o& J1 V9 l4 O

6 K8 N; R0 ~. ?7 }3 G. ^
, d9 L8 ?3 h# Q; Y$ k1 J2 h& b5 l( J4 z) n* o% B) B/ a
- d) D" |( K2 B7 Y$ j2 @  E

# }4 q+ \! H1 l9 S" Z( N. l1 ]; \% |( ?1 C

5 k: ]: A( Q! J9 g7 s( l3 }4 v: P4 y& I7 A( I* s* `, C$ U

# c) X% Y5 @) E4 ]1 {* I

咳...艾叶飞水杀青后即可煎蛋.临起嚄再下点生抽.那个焦香真是......

这道菜至简单至好吃<醮点老陈醋吃.有益健康.心情好嘛.就少不得几罐冰冻的啤酒了>.懒人如我者最受用.三五年内.诚是夜半看球后宵夜的最佳选择之一.另外这菜用蛋不能少.艾叶醮酒生吃可也.咳咳.......

艾叶是什么呀，我也想去买点来做一做。