食材：
$ E! h) \+ Y5 o# |8 u! F鱼丸，竹笋，鸡蛋，番茄，香菜，香葱，盐，十三香，鸡精，蚝油。
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第一步：准备好食材。
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" W- }( B) O- j第二步：锅中放适量水烧开。( A/ q3 E5 N; _1 D! x. R& f

2 ~6 }! R1 y# d" k第三步：放入鱼丸，番茄蛋，竹笋烧开。/ N' G8 `4 k5 K
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第四步：加入金针菇烧开。7 `7 A( L0 @" W2 p( W! b

: C  k% _& M7 F1 B% m4 d第五步：调入盐，十三香，鸡精，蚝油进行调味。
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* t+ s* M  D8 {; \1 G第六步：出锅撒入香菜和香葱就可以了。$ S1 P* Z; `1 d5 Y5 j

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鲜香的鱼丸汤，尝尝吧！2 V5 g4 a# V# M( h

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; c2 \% F, z* I- O2 R# S[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:25 编辑 ]

食神的帖子我在挨个浏览，让我这个不会做饭的人都有想去练练的冲动了！这个汤的成本应该不是很高但在饭店的价格估计不低了！

自己吃还可以、要 是开 饭店品 象差了点

很清爽的一道菜，易做又好吃，很下饭啊。/

这个貌似很简单，下次有时间哥自己也做一个，看起来貌似很好吃！

楼主的烧法里再添加一点胡椒可能效果更好

卖相一般，不过我个人是大爱鱼丸！！mua mua~~

番茄最好是多炖一会儿，然后再下其他的，味道会更浓郁的。

鱼丸的经典吃法还是温州的那种，如果加番茄的话，有点牛腩番茄的感觉，所以番茄最好多一点，炖的时间长一点，再加点番茄酱增稠。

制作简单，而外形突出，很有食欲啊
6 }# O; C' w( j- c& W一会我就试着做一个