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% P2 ~* Y& L$ }- L: H( R8 k材料：鸡腿 米饭 黑芝麻
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调料：酷克日式照烧酱; l/ @" h1 w: e0 d/ Q

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* h! i% O" ]: |) K9 j3 I4 T: j做法
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1：鸡腿洗净 在上面用刀尖扎很多小孔后 去骨
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5 @2 Y- w: u% u2 V2：将去骨的鸡腿肉放入容器中 放入适量日式照烧酱 搅拌均匀 腌制半小时: C. v; h7 k4 K
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3：剪过放少量油  中火煎腌制好的鸡腿肉
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+ X2 }5 N$ X. M8 s4：等煎到两面焦黄时 再放入少量的照烧酱和水 料酒  盖上锅盖焖五分钟左右% B; s8 n% h! g" K. E' A

! w6 ~: `7 g- v% q7 N4 `/ Z5：将煎好的鸡腿切条摆盘后 淋上锅里残留的照烧汁即可" ^. E  {$ w' ]6 `" Z9 t

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: H6 V, `! @- _, M% `小提示& S: k/ p3 m- N

5 t1 m; p& q6 m. B/ [# O' n3 t' ~5 D1：鸡皮扎孔是为了煎的过程中鸡皮收缩7 U0 Y$ g- w7 K! \/ w
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2：摆盘的菜品可根据自己的喜好随意搭配) P% i* ~. I6 @: T8 q1 O
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:24 编辑 ]

这个成品图上的鸡腿看上去很像是烤出来的感觉，很有诱惑力。对于我来说，还不知道照烧酱是什么味道，所以也想想不出来这个鸡腿的味道咯

鸡肉看着还行，就是那个米饭上撒的芝麻，感觉像小蚂蚁，感觉不是很舒服！

看着很有食欲呀没有一点像吉野家的鸡肉饭。

没吃过芝麻饭啥时候试试，鸡肉看着香烤鸡不错。

在德克士吃过似类的鸡肉饭，口味不错，自己做的话应该会差一点。

看起来不错 很有食欲 有机会要去自己动手做做这道美食

以前定快餐的时候总吃这个，每回都想自己做一做。
% Z. G4 b2 S& \) }  K' ]不知道照烧酱哪里有卖的。

这个鸡肉饭让我想起了海南鸡饭，味道是正经不错，不知道这个照烧鸡肉饭怎么样，值得一试！

这个跟吉野家里的鸡腿饭很神似，楼主真有口福