墨鱼仔香菇汤6 R. |# j  T1 L9 }
准备好葱、姜、蒜、胡椒粉等料，将香菇和木耳泡好，墨鱼仔洗净。$ a2 Q, q, @+ E* x3 x, n
热锅凉油，将墨鱼仔与葱、姜轻炒，放入香菇和木耳，加入凉水。
' ^1 `0 D5 g5 N; m待半开时，放入加入胡椒的粉欠汤和紫菜。# w, A6 p7 [! n! Y; P1 W
熟时放入葱花。味道既有海味轻微的腥味，还有香菇的自然味道，微辣。
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[ 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-14 20:24 编辑 ]

味道应该是相当好的，我挺喜欢吃香菇的，姜是要最后放吗

看起来好像还不错，但是好吃吗，我还是喜欢炒辣椒吃

看起来还不错，不过我怎么记得看过说海鲜和蘑菇是不能同时吃的呢

从主料和配料就可以看出汤的味道和营养肯定都很好# U( h' e' q2 f
但是从图片上看这个汤的颜色实在不好看，没有什么卖相啊，勾不起食欲

怎么到后现都变成副料，还有那一盘黑的是紫菜吗，好没有食欲啊。

墨鱼好吃，我喜欢，一个山珍，一个海味，不错，如果墨鱼仔炒着吃就好了！汤还是紫沙煲的汤好喝，味道纯

这个汤，个人感觉从营养和味道来讲，都应该很不错。学会了，给老婆做着吃。老婆应该会喜欢

这个菜的看相还是有待提高啊，真的是有点混浊啊

墨鱼仔是真好吃呀，不过现在外面卖的墨鱼仔大部分都是用药泡过的。要买到好的还真不容易。