主料：梭子蟹
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3 N# Z; U' c' d辅料：年糕 洋葱 胡萝卜 茨菇 冬笋 木耳 花菇 `````
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9 m. L5 ~, N0 n' T9 ]2 \# C' y步骤：- g2 ?& z# l) X" q/ C1 p1 _
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1，梭子蟹分尸 粘上生粉+ \, K6 ~) [: Y- _8 D
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2，辅料都切好
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4 l$ p) {2 D( d0 s! S8 W3，油锅炸蟹块 取出' ?  d* e" \! t" ?# b! B
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4，辅料一起下锅 加辣酱炒
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5，蟹块入锅同炒2 W! O. Z  ?3 S8 @# q0 n; ]0 g

! r& y7 x$ d4 F8 F0 t6，装盘0 u# o- N3 H: b" ?

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& S4 P8 c& }: w梭子蟹
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( {& Z4 ]. L2 C( b- m- C年糕切片
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0 G8 m. J, k- Y8 i辅料切好8 X+ O) `+ S' [4 s  {
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分尸2 {# o" n3 a% \1 D' \* v) B

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年糕也炸炸4 A# l" r* ]3 e  _" e8 H. Q' }0 t* b6 j
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炝锅 入辅料
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. D! S4 j1 l- \入年糕 蟹块 同炒7 H1 M% t0 Q1 v" f

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装盘吧http://attach.512ms.com/attachments/day_110306/20110306_19ee5acf3368ec20a9a052rQ2ZZaCwwZ.jpg
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梭子蟹壳厚肉少，食之无味，弃之可惜，还是做成蟹斗好吃

看上去还是不错的，一直比较喜欢吃梭子蟹的。拍这么近，唉

在饭店里经常吃到这样被分尸的螃蟹，就是不知道是不是梭子蟹了
1 v$ O# G4 V) ^# F- @味道还是挺好的，就是没什么肉，吃起来不过瘾啊

和炒花蟹差不多，看起来很是美味的样子，这做法应该不错。

个人喜欢吃螃蟹还是清淡点，清蒸的口感好点。

嗯，正因为没有多少肉，所以加年糕进去，口味调重点，犹如香辣蟹的爽快感。

看了口水都流出来了，色彩非常诱人，就是吃螃蟹太麻烦了。

这是海蟹吧`都是没什么肉的`还是河蟹好`清蒸的吃`

螃蟹还是 大闸蟹 那个美味   银子也是给力！