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小 发表于 2007-2-20 18:11 只看该作者
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香煎土豆饼
原料:
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土豆、猪肉、盐、味精。
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/ m4 i: D+ X1 L- z9 g: ~0 U做法:
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. ]% p# H" Z3 Z0 q, V, e% K; h$ G$ f1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
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2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
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, q- `) P" J' B3、入锅,用小火煎。
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4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。* _/ I+ X# |2 u
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5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
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