主要材料：香菇、里脊肉、青椒7 Q$ i( o* Z& Z1 H7 `# c# }, K+ v

8 g0 c8 D2 I0 g& y2 J6 ~$ c6 Q( |1、准备
1 t" o% c) m) @* q香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段% P. _. E1 L) J2 h" T$ @. Z2 m
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% M: W! W% x3 \3 X, d- w3 N2、锅烧热至冒烟，倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色3 S' M$ X( g5 }+ m" S
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7 L: t: e$ Q3 |2 q2 v/ v3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色
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4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅4 _: r0 i6 j6 Q% u1 r% T

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5、出锅+验证% N$ @  N* R; _: j8 s
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. M% c  B, E/ a[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]

我比较喜欢 吃香菇，所以我是很喜欢这道菜

看上去很好，吃起来一定也很好。做法简单，明天的晚餐就是香菇炒肉片了。

好黑的感觉.最近喜欢上蘑菇炒肉片.虽然简单.但是很下饭
; e" T; W$ r2 V. `而且看起来也没香菇这么黑

楼上各位，是否能看到图片，最近的网怎么了，总是不显示图片，不过这道菜还是不错的，我喜欢吃出健康来。

看上去好像色泽方面不是让人一看就垂涎欲滴啊

好滑啊·最后一张图像红烧茄子·明天试试做这个

我喜欢吃香菇， 这个做法简单， 不过下饭

香菇无论干的还是鲜的都好吃，配上肉就更好吃了。做汤也很美味。

香菇的确很好吃，清炒的话未到纯正一点，肉片加入进去后破坏了味道！