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最好吃的在晋东南，太原也有。8 A% h( z& i# F( O
比如晋城的小吃一条街，菜分- y. Y5 O: P: N; w% Q$ A
两种，豆角和酸菜。肉全是瘦4 J& e8 q, E: D+ e2 P3 b0 P
肉，如果有肥肉的话，那是没# r0 ^: v) s* c" e, f
找对地方，面是随吃随做，全7 Z' @, R3 n  G; l1 t8 @$ h. u
手工，还有用电动机器的，不
! b/ g* M1 c6 N7 Q过吃不出那种味来，店主的态
5 i' U; @) x& Y度很好，一般上一个服务生，
' `0 A& H  h1 D8 p% j要负责8到10个人的。面是很
/ {' v% q6 U) k1 i  N0 V" a# O有劲道。南方的人来了，不要
. o: o! \; Q5 h8 q2 a点大碗，分量是很足的。进店、8 J4 f! |# g( G5 a. q$ E# S% D
后，只有一种面，没有酒水和
6 b2 J. y8 [* ~$ P( o其它的，有的话，不是正宗。呵呵5 Z: L) X8 y0 p% F
换地方吧。份量少的，八成不是正宗。

我们这边很多店也有，不过感觉不是很好吃，估计不是正宗的缘故吧，份量到是挺足的

要用什么面最好吃你知道吗？刀切面-有时候面里还和了肉末或者其他增味和增加劲道的东西。非常好吃

不是介绍怎么做的吗？只是介绍而已。请说说做法啊。

这个东西好做了，基本食材都能买到，放锅里煮就完了

"不是介绍怎么做的吗？只是介绍而已。请说说做法啊。"  －－说得好

这个面我爱吃,特别是在夏天的时候,吃一大碗,很舒服啊.

这道面食的确是到下酒和下饭的好菜，一年四季都能吃，吃起来口感滑滑的。

嗯 看酸菜做的怎么样了 我们这有一个酸菜鱼 相当好吃 这个菜主要是酸菜的做法

南方都不太爱吃面 不过这个做法做米粉也可以