柚子蜜

配　　料: 胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。
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操　　作: 1 先将胡柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 用这个方法可以洗干净表面 4 `5 H" \# x. \: z; p; ^' s9 w

$ \7 x0 Z, Y, S2 烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟
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3 将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。, r# w+ Y# t! o5 _
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4 小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬 ，时搅拌一下，小心别溢出来了( A; f5 G1 d5 i# E

+ h, H) g2 J' c# X  c2 p5 煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火% k; p# J5 S' f5 [

6 y( Z: A( X, {( K3 |( z6 放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的3 l- f" c2 D( b' ]- F. S
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7 放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了