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七彩巧心糯米糍

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七彩巧心糯米糍

所需材料:
4 i2 U3 o8 w4 S, ^5 X糯米粉:360克
( i1 i/ R* @$ R; F. C% x& H牛奶:1杯# c  \- f; K* M6 a! ?7 P# H
白糖:60克
  s5 }- S2 O- L食油:45克/ \" ?  {! A; |9 j, s
椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)0 t9 }( V0 ], O( ]4 {4 {5 N5 ?
巧克力软糖:20颗
, |) j8 Q* j+ b彩针巧克力:20克
% S( X: ?, z; x4 s, S/ c) L. f粉红食用色素水:1至2滴
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$ [$ e4 Y. t! z! h" d步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。6 o9 c7 `! p% M  X7 t+ d
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步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。" w" V- r- J6 m  p; T- H

  b3 {: e7 j4 l6 Q: y; h# V& F$ [9 W
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$ I3 N$ u! X4 ~骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。  O2 P: H8 u4 C1 g" _

( q1 G4 K$ _, g5 V# O步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。
, }/ U4 }# x" Y: o& h' G(中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^)9 r; j1 q0 M( h+ R2 J& J/ q

4 r6 `4 l1 j4 H/ F& h& l& S$ k/ D步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-15 12:53

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这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊

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