3 B  D4 G4 x( G  ]  e, R
  x/ k8 z& Y3 _# h) t& _* S烹制方法　
- a. v! F& ~* g; k9 z' B
$ \4 L8 a. \7 z材料：豆芽、香干（3片）、葱（2根）
9 b: c& m* d  A% L) c! I! X调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油
0 r, p; t) G7 s4 s+ B( i2 ^1 r3 e$ M+ K# Y: \

( N4 w( }- c7 A; ^" z8 D
5 l! _5 H. _7 @4 F' R
) i) Q  E6 a( A& Y6 M$ i8 r+ e0 [1　芽菜洗干净，沥净水分待用$ m2 ~- O- S: @* J

$ y6 @" @2 r# q
6 n5 b: \/ y/ V5 U8 d
& g0 Q1 v3 T$ J" k- I0 Y2　香干切成丝，香葱切成葱花
& K% y5 |4 Z+ j! I) [# j1 y' g% I& y& P9 ^: P
2 X7 `; c/ ^5 L% Q$ ?
, L4 |, U4 I# [$ L, k
3　烧热油锅，将芽菜倒入锅内，翻炒十数秒
% _, L4 K4 J9 s  }  ?
1 L# G2 h& H+ b: v1 C
' l. }. V8 |% s2 S+ c; y0 o+ |6 |& l% ?  b
4　芽菜稍微变软后，加入豆干，翻炒均匀5 o. j; v% H" c: ~/ p
7 Q+ O+ R* B2 X

$ t* k  Q/ H4 @1 A: V4 V# `& |6 Y: W% y. s
5　用调味料调味后，加些许水，盖上锅盖焖煮一会儿* E0 w* T/ ?* F

6 h7 i7 k% n9 }2 L4 y' O; ?/ K
  ]. P/ z  U) k9 R2 m* `; @" T$ R2 [! W- M, n& T- U
6　出锅后撒上些许葱花，拌匀后即可食用
' }7 c7 w! t2 C4 p+ F
: G7 }: P5 d3 r) D
: |& G# m7 O, T1 Y

简单，实用，豆芽菜是我最喜欢的，但每次都是简单的炒炒，还是这样不错

豆芽菜最怕出水了,炒起来还是要一定水平的,香干还是凉拌的好!

香干是我最爱吃的东东了，还有一样菜和香干一起抄也非常出味道很好吃， 韭菜~  建议楼主下次可以试下~

到现在都不知道什么是香干 真是白活了

这道香干炒芽菜做的卖相不错，虽然只是看图。却让人很有食欲。感谢楼主发帖，

谢谢楼主提供，有机会我也做一做，应该很好吃的。

看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊

这种炒菜可不可以加油哦，加油的话会不会好吃点，不用太油腻的加法

好吃的东西一眼就能看的出来 每个人的口味都不一样