【原创】韩国寿司

材料准备： 5 S1 k% C5 O/ B! p4 h5 L
1、熟米饭(1碗为例)若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
. p$ `$ k& y7 T5 |2、紫菜（1片）
% ]/ H$ G4 N3 Y那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了
( Z, x9 N4 r( S3、鸡蛋（2个）
, ~9 m4 `( z2 p摊成蛋皮，切长条。
$ \" Z8 f. C6 l# ?4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5 E$ l; t4 e) n) j% |5 S5、辅料
$ i3 h# p+ ?7 }! p6 ~# G) r" H6 c1 h肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。 % a' I8 f. ~' R4 f! `* ]
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
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开工:
! x+ E0 `8 S& W- @5 c1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。
7 h( Z: Y. w$ _2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
! B+ t7 \, j3 {8 y( F$ O- L+ F3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
7 Q- t8 e7 R# {ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。 ) X8 G' f/ F5 R) B6 `4 E- X) J4 X
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
8 q1 M3 e, _# w& C4 Z5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。